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La P'tite Chapelle - Chapelle Bérard- AB

La P’tite Chapelle

42,00  TTC


Prix du carton (soit 7,00 € la bouteille)

  • Caisse carton de 6 bouteilles
  • AOP Bordeaux Rouge
  • Vin biologique (Certifié par ECOCERT) 

 

Télécharger la fiche technique (pdf)

UGS : LPC-6. Catégorie : .
Description

Millésime : 2016

Garde : entre 4  à 6 ans

Assemblage :

  • 50% Merlot
  • 35% Cabernet Franc
  • 15% Cabernet Sauvignon

 

L’histoire de cette cuvée est la rencontre de deux générations de vignerons.

Suite à une discussion animée avec mes enfants, challenge m’a été lancé de les laisser interpréter librement leur vision d’un vin moderne.

Transgression générationnelle par son visuel « incisif », j’ai souhaité aller jusqu’au bout de celle-ci en élaborant autre chose qu’un « classique vin de soif », mais un authentique Bordeaux.

Un vin terroir, revisité pour « coller » à notre mode de vie moderne, accompagnant tout autant un casse-croûte improvisé, qu’un verre entre potes à la maison ou à la brasserie du coin.

Commentaire de Dégustation :

Belle couleur rubis, vive et intense, sombre, profonde et dense.

Le nez puissant, très fruité et expressif, évoque les fruits rouges et noires et les fruits des bois…

La bouche est ronde et charnue, très bien équilibrée avec ses tanins discrets fins et élégants.[/blockquote]

Accord Mets et vin :

Plateau de charcuterie, pizza, grillades, poulet rôti…

Température de service : 16-17°.

 

Profitez de la dégustation commentée d’Andréas Larsson (Meilleur Sommelier du Monde)

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